Guide de la vente de la proximité des produits alimentaires - 2014

Catalogne - Espagne

Dossier(s) : Systèmes alimentaires locaux

Date de publication : 1 septembre 2014

Auteur(s) du document : Agencia Catalana de Seguridad Alimentaria

Résumé :

Le Guide de la vente de la proximité des produits alimentaires répond à la demande croissante d’agriculteurs engagés dans la vente de proximité, afin de proposer un outil pour la mise en œuvre de la réglementation en matière d’hygiène.

Elaborés à l’initiative de l’Agencia de Salud et de la Direction de l’Agriculture de Catalogne, il a été rédigé par un groupe de travail intégrant différentes administration, organisations agricoles et intitutions locales.

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gpch_venta_proximidad.pdf

Informations :

Lieux : Espagne